Kľúčom k údržbe vnútorného hrnca lešteného tlakového hrnca je zabrániť poškodeniu jeho hustej, hladkej povrchovej vrstvy. Dôsledné jemné čistenie a pravidelná údržba sú nevyhnutné na zabezpečenie dlhodobého-utierania-čistenia.
1. Denné čistenie: Používajte správne nástroje, nepoškodzujte povrch
Vnútorný hrniec vyčistite ihneď po použití, kým je ešte teplý, čím sa výrazne zvýši účinnosť čistenia.
Odporúčaná metóda: Jemne utrite mäkkou handričkou, špongiou alebo nylonovou kefou navlhčenou neutrálnym čistiacim prostriedkom. Opláchnite vodou a ihneď vysušte alebo nechajte uschnúť na vzduchu.
Prísne zakázané: Nikdy nepoužívajte drôtenku, drôtenky ani iné abrazívne čistiace nástroje, najmä na -nepriľnavé povrchy alebo zrkadlovo{1}}leštené vrstvy, pretože môžu spôsobiť nezvratné škrabance.
Ošetrenie odolných škvŕn: Namočte vnútorný hrniec na 10 minút do teplej vody so sódou bikarbónou, potom jemne utrite mäkkou handričkou. Takto ľahko odstránite škvrny bez poškodenia vnútorného hrnca.
2. Vyhýbajte sa vysokým-suchým-teplotám a náhlym zmenám teploty
Suché-zahrievanie môže spôsobiť lokálne prehriatie leštenej vrstvy, čo má za následok mikro-trhlinky alebo zmenu farby; náhle opláchnutie studenou vodou môže spôsobiť poškodenie v dôsledku tepelnej rozťažnosti a kontrakcie.
Počas varenia zaistite dostatok tekutiny v hrnci, aby ste predišli suchému-ohrievaniu.
Pred čistením nechajte vnútorný hrniec po použití prirodzene vychladnúť.
3. Pravidelná kontrola a hĺbková údržba
Každý mesiac kontrolujte vnútorný povrch nádoby, či nie je poškriabaný, zafarbený alebo drsný, najmä dno a okraje.
Ak sa zistí mierna oxidácia alebo matnosť, môže sa lokálne pretrieť zmesou bieleho octu a sódy bikarbóny na obnovenie lesku (poznámka: len pre neporušené nátery).
Na vnútorné hrnce z nehrdzavejúcej ocele alebo z čistého titánu bez povrchovej úpravy je možné pravidelne nanášať jemnú vrstvu kuchynského oleja, aby sa vytvoril fyzický ochranný film a zlepšili sa nepriľnavé vlastnosti-.
4. Správne skladovanie, aby sa predišlo nárazom
Po vyčistení a vysušení uložte vnútorný hrniec hore dnom alebo oddelene, aby ste sa vyhli jeho stohovaniu s iným kovovým riadom, čo by mohlo spôsobiť škrabance a ovplyvniť celistvosť lešteného povrchu.